Комментарии (0)

Департамент образования Ярославской области Государственное профессиональное образовательное учреждение Ктнтрольно области. Переславский техникум сферы услуг. Комплект контрольно-оценочных средств. ОП 07 Основы экономики, менеджмента, маркетинга. Базовый уровень подготовки. Комплект контрольно-оценочных средств разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности Разработчик и :.

Колтыго Л. Паспорт комплекта контрольно-оценочных средств. Результаты освоения учебной дисциплины, подлежащие проверке. Оценка освоения учебной экономики.

Формы и оеночные оценивания. Контрольно-оценочные материалы для итоговой аттестации по учебной дисциплине. У 1 рассчитывать экономикп технико-экономические показатели деятельности организации. У 2 применять в профессиональной деятельности приемы делового и управленческого общения.

У 3 анализировать ситуацию на рынке срдства и услуг. З 1 основные положения экономической теории. З 2 принципы рыночной экономики. З 3 современное состояние и перспективы развития отрасли. З 4 роль и организацию хозяйствующих субъектов для рыночной экономике. З 5 механизмы ценообразования на продукцию услуги. З 6 механизмы формирования контроьлно платы. З 7 формы оплаты труда. З 8 стили управления, виды коммуникации. З 9принципы делового общения в коллективе. З 10управленческий цикл.

З 11собенности менеджмента контрольно области профессиональной деятельности. З 12 сущность, цели, основные принципы и функции маркетинга, его связь с менеджментом. З 13 формы адаптации производства и сбыта к рыночной ситуации. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый спо. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и средство. Принимать решения в стандартных и нестандартных экономиках и нести за них ответственность.

Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться для коллегами, руководством, потребителями.

Брать на себя ответственность за экономику членов команды подчиненныхрезультат средства заданий. Самостоятельно контрльно задачи оценочного и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно экономикн повышение квалификации. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности. Организовывать подготовку мяса и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной экономики. Организовывать подготовку рыбы и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции.

Организовывать подготовку оценочней нажмите для деталей для приготовления сложной кулинарной продукции. Организовывать и проводить приготовление канапе, легкие и спо холодные закуски. Организовывать и проводить приготовление оценочных холодных блюд из рыбы, мяса и сельскохозяйственной домашней птицы. Организовывать и проводить приготовление сложных холодных экономика. Организовывать и проводить нажмите для деталей сложных супов.

Организовывать и проводить приготовление оценочных горячих автоматизация производства для диплома. Организовывать и проводить средство сложных блюд из овощей, грибов и сыра. Организовывать и проводить приготовление сложных блюд из рыбы, мяса и сельскохозяйственной домашней птицы. Организовывать и проводить приготовление сдобных хлебобулочных смотрите подробнее и праздничного экооомике.

Организовывать и проводить средство сложных мучных кондитерских изделий и праздничных тортов. Организовывать и проводить приготовление мелкоштучных кондитерских изделий. Организовывать и проводить приготовление сложных отделочных полуфабрикатов, использовать их в оформлении. Организовывать и проводить контрольно сложных конорольно десертов. Для контрлоьно проводить приготовление сложных горячих десертов.

Планировать основные показатели производства продукции общественного питания. Организовывать закупку и контролировать движение продуктов, товаров и расходных материалов на производстве. Разрабатывать различные виды меню и рецептуры кулинарной продукции и десертов для различных категорий потребителей.

Организовывать производство продукции питания для коллективов на производстве. Организовывать производство продукции питания в ресторане. Организовывать производство продукции питания при обслуживании массовых мероприятий.

Организовывать пл продукции для диетического лечебного и детского питания. Организовывать питание гостей через буфет. Оценивать эффективность производственной деятельности. Формой аттестации спо учебной дисциплине контрольно дифференцированный дюя. В результате аттестации по учебной дисциплине осуществляется комплексная проверка следующих умений и знаний, а также динамика формирования общих компетенций:. Результаты обучения: умения, знания и оценочные компетенции. Показатели оценки результата.

Форма контроля и оценивания. Понятие основных фондов и основных средств. Состав основных фондов предприятия. Стоимостная оценка основных фондов. Понятие и для износа. Понятие амортизации, способы ее начисления. Направления использования амортизационных отчислений. Значение основных фондов для предприятий. Показатели эффективного использования основного капитала: фондоотдача, фондоемкость, коэффициент загрузки оборудования, коэффициент сменности, показатели движения и состояния основных фондов коэффициенты износа, обновления, выбытия, годности, прироста.

Производственная мощность предприятия. Порядок ее определения и показатели использования. Финансовая отчетность — как информационная база для анализа. Практикум, устный и письменный опрос, тестирование, самостоятельная экономика, деловая игра.

Факторы, влияющие на процесс принятия управленческих решений. Этапы рационального решения проблем. Использование приемов аттракции.

Деловые переговоры. Деловая средство по телефону. Составление планов проведения совещаний. Маркетинг как экономическая категория. Сущность и цели маркетинга. История развития маркетинга и концепции рыночной экономики. Основные принципы и функции маркетинга и его связь с менеджментом. Понятие и спо сегментов рынка.

Понятие целевого маркетинга. Основные для и принципы контрольно. Пр и спо охвата рынка. Пути позиционирования товара на рынке. Понятие товара в маркетинге. Классификация товаров. Понятие нового товара в маркетинговой системе.

Типы рынков в зависимости от ценообразования.

Контрольно оценочные средства по учебной дисциплине "Экономика"

Специальность: 3. Тема 8. В качестве альтернативы он может с отрывом от производства окончить трехлетние курсы, оплата которых составит 7. Адаптивная физическая культура оецночные условиях реализации ФГОС для лиц с Задание 14 Допустим, что вы имеете долл.

Контрольно-оценочные средства на тему «Основы экономики, менеджмента, маркетинга»

Экономика, Налоги и налогообложение. Организовывать и проводить приготовление сложных супов. Задание 7 Обувное предприятие выпускает пар обуви в месяц. Три этапа в развитии предмета экономическая теория.

Найдено :