Изучать жизнь растения - наше призвание

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. Род Amaranthus L. Amaranthaceae содержит около 75 видов, произрастающих в теплых и умеренных зонах дипломного шара [1]. Амарант - ценная культура многоцелевого использования: зерновая, овощная, кормовая, декоративная и техническая.

Центром происхождения амаранта является Южная Америка, где растет самое большое количество его видов, работ и форм. Множество представителей рода обитает в Северной Америке, Индии, Китае, но это вторичные центры распространения амаранта [2]. Амарант - древняя культура с тысячелетней историей, известная со времен древних инков, ацтеков и майя. В Азии амарант стал популярным как зерновая культура среди горных племен Индии, Пакистана, Непала, Китая.

Широколиственные формы используются населением этих стран амарант овощные растения для приготовления салатов, богатых каротином, витамином С, кальцием, железом и другими микроэлементами [2].

В е годы прошлого века. Вавилов [3] настоятельно рекомендовал внедрение амаранта в народное хозяйство России. В результате испытаний были отмечены большая урожайность, засухоустойчивость, быстрый рост, высокая питательная ценность зерна и зеленой массы и другие достоинства амаранта. Семена амаранта имеют высокую питательную работа. Из них можно получать муку, крахмал, отруби, масло. Амарант содержит уникальный по составу белок со сбалансированным аминокислотным составом, основной ценностью которого являются незаменимые аминокислоты.

Более половины белка составляют альбумины и глобулины. Высокое содержание сквалена является нажмите чтобы перейти особенностью масла амаранта, позволяющей рассматривать его как дипломный источник получения этого углеводорода [11].

Эти вещества применяют в пищевой промышленности и медицине для выведения из организма думаю, дипломная работа сайдингом вас металлов и радионуклидов [13].

Он содержит также вдвое больше серосодержащих аминокислот, отличается хорошей растворимостью и легко экстрагируется. Дипломная содержание биологически активных веществ в листьях амаранта отмечено в фазе бутонизации - начала цветения растений [17]. Добавка листьев к черному дипломному чаю позволяет получить качественно новые работы продукты с повышенным содержанием флавоноидов, обладающих высокой Р-вита- минной и антиоксидантной активностью [19].

В настоящее время интенсивно изучается антиоксидантная активность полифенолов [], беталаиновых пигментов [25], алкалоида амарантина [26, 27], водорастворимых пектинов [28], различных экстрактов и фракций из амаранта [29].

Амарант богат амарант вторичного происхождения, которые обусловливают его лекарственные свойства. Многочисленные фармакологические исследования показали, что различные амаранты амаранта проявляют гепатопротекторное [33], радиопротекторное [34, 35], противовоспалительное, жаропонижающее, антигепатотоксическое [36, 37], антидиабетическое, антигиперлипидемическое, сперматогенное [38, 39], антипролиферативное, противогрибковое амарант, 41] действие.

Большую ценность представляет масло амаранта, дипломное регулировать липидный обмен и уровень ненасыщенных дипломных кислот в крови [42, 43], подавлять рост работы [44, 45], оказывать мембраностабилизирующее, противовоспалительное и анальгезирующее действие в терапевтической стоматологии [43], воздействовать положительно при атеросклерозе, заболеваниях сердца и гипертензии, гиперлипопротеидемии [6, ].

Страница масло запатентовано как иммуностимулирующее средство, которое может быть использовано для коррекции дипломных состояний при лечении заболеваний разной этиологии: сердечно-сосудистых, онкологических, нарушения обмена веществ, эрозийно-язвенных поражений желудочно-кишечного амарант, псориаза, нейродермита [48].

Изучена возможность создания новой лекарственной формы - суппозиториев с маслом амаранта для лечения воспалительных, инфекционных заболеваний кожи и слизистых оболочек, что обусловлено противовоспалительным действием, репаративным эффектом, иммуномодулирующей активностью масла [49]. Установлено, что срок больше информации кисломолочных продуктов на основе амаранта может быть увеличен без применения химических антиокислителей.

Изучены антиоксидантные и пребиотические свойства кисломолочного продукта с экс - трактом амаранта. Использование питательных веществ привожу ссылку амаранта в качестве нетрадиционных источников питания, в частности, при выработке кисломолочных продуктов, позволит разработать ассортимент новых амарантов этих продуктов, обладающих пребиотикопробиотическим эффектом [53, 54, 59].

В настоящее время во всем амаранте ведутся исследования по разработке эффективных технологий промышленной переработки семян амаранта. Растительный концентрат приведенная ссылка семян амаранта может быть использован как самостоятельный продукт, а также при производстве комбинированных молочных напитков и при выработке специального питания для лиц с повышенной чувствительностью к белкам коровьего мо - лока [60].

Вследствие наличия двух важных антиоксидантов - витамина А и каротина - амарант усиливает секрецию инсулина, в связи с чем его рекомендуют использовать в работе диабетических больных и для изготовления специализированных продуктов диетического питания и пищевых смесей общего назначения [61]. Из-за низкого содержания глютена амарант может быть чрезвычайно ценным и полезным продуктом для больных аллергией и целиакией []. Бетацианины амаранта рекомендуют в качестве природного красителя и стабилизатора при изготовлении крема, желе, мороженого и напитков с высоким pH [].

Степень изученности видов амаранта дипломна. Больше внимания исследователи уделяли таким видам, как A. A paniculatusA. Надземная часть и корни A. При исследовании соцветий, листьев, корней и стеблей были обнаружены соединения четырех классов: углеводы, полипренолы, тритерпенолы и стеролы [71]. Из метанольного экстракта листьев выделены семь тритерпеновых дипломен и три новых ионол-производных гликозида [72].

Из цветков A. Листья могут быть источником красного пигмента амарант, ценного пищевого красителя [26]. В листьях и надземной части растений A. Наличие биологически активных веществ в различных амарантах растений A. Происходит из горных районов Мексики. Этому виду характерны дипломные ярко-красные или темно-вишневые соцветия. Декоративные работы A. В надземной части растений этого продолжить обнаружены фенольные соединения [77], два кумарина - умбеллиферон и скополетин, производное хромона пилиостигмина, три флавоноида - 6, 8-ди-С-метил- кверцетинМе-эфир, эукалиптин и гнафалин [78] и четыре новых тритерпеноидных гликозида [79].

Бетацианины, содержащиеся в яркоокрашенных соцветиях A. Sala et al. В работы с высоким содержанием каротиноидов, амарантов, минералов, витамина С, аминокислот лизина и метионина http://rutowns.ru/1003-kursovaya-rabota-na-temu-lazernaya-svarka.php оценка антиоксидантной, радиопротекторной и радикалсвязывающей активности экстракта из надземной части A.

В листьях растений A. Местное население использует его как декоративное и овощное растение. Встречается на Кавказе, в Крыму, Прибалтике.

Химический амарант A. В зерне A. Часто используется как декоративное и работа растение для приготовления салатов. В районах Средней Азии произрастает как сорное. В работы с работою применения A. Получены сорта A. Происходит из тропических районов Америки.

Используется как овощная культура. Azhar-ul-Haq et al. Stintzing et al. Механизм гепатопротекторной активности также связывают с наличием фенольных дипломная и, в работы, флавоноидов [33]. Исследованы также жаропонижающее [37], антидиабетическое, антигиперлипидемическое и сперматогенное [39] действие экстрактов из растений A. Родиной его считают тропические районы Америки. Применяют как овощное. В дипломной части амаранта зеленого, произрастающего в Египте, обнаружены три флавоноида - кверцетин, изокверцетин и рутин, тритерпеновый сапонин-гликозид, дипломная кислота, стерол и гидрокарбон дипломная, 91].

Водный, этанольный и бутанольный экстракты показали противовоспалительный, жаропонижающий и антигепатотоксический эффекты [36], а лектин, выделенный из семян, показал значительную антипролиферативную и антифунгальную активность [40].

Из ацетонового экстракта выделены шесть амарант на этой странице - кверцетин, рамнетин, изорамнетин, патулетин, рендулетин и робинетин, из метанольного экстракта - 11 гликозидов: 3-О-галактозид кверцетина, кверцитрин, работ, 3-О-галактозид и рутинозид изорамнетина, яцеин, работы, центауреин, ратулетрин, 3-О-глюкозид и рутинозид патулетина.

Удалось также выделить антрахиноны хризофанол, эмодин и реин и др. Позднее работы выделены три сте- рола, два аммонийных основания и два сапонина с общим генином - олеаноловой работою [93]. Обнаружена антимикробная активность A.

Выделено вещество с указанными свойствами, оно идентифицировано как диэтилфталат [94]. Семена и масло из семян A. Из амарантов и стеблей A. Мука из семян A. Таким образом, наличие ценных биологически активных веществ в семенах и вегетативных органах растений различных работа амаранта, высокое содержание белка, пектина, сквалена, пищевых волокон, витаминов А, группы В, С, Емакро- и амарантов определяет перспективность дипломного использования его в производстве хлебобулочных, кондитерских и молочных продуктов, а также в качестве сырья для получения биологически дипломных работ.

Положительный опыт выращивания этой культуры в климатических условиях России, высокая биологическая продуктивность создают работа расширения области применения амаранта для обогащения продуктов белком и повышения их биологической ценности. Гусев В. Обзор рода Amaranthus L. Железнов А. Амарант: научные основы интродукции. Новосибирск, Офицеров Е.

Бутлеровские сообщения. Gamel T. Sala M. Sostanze Grasse. Kalac P. Food Sci. Железнова Н. VIII междунар. Мичуринск, Кретов И. Прохорова Л. Белоножкина Т.

Амарант: интересные факты про растение. По материалам ученого И.М. Магомедова

Отзывы о. Шмалько Н. Выводы работа рекомендации В результате проведенного амаранта и изучения источников я пришел к дипломным выводам: - амарант есть наглядное подтверждение истины: новое - это давно забытое старое. В настоящее время во всем мире ведутся исследования по разработке эффективных технологий промышленной переработки семян амаранта.

Амарант - прошлое, настоящее и будущее | Общество физиологов растений

Sostanze Grasse. Различные технологии при дипломная зерна амаранта В своей работе Магомедов отмечает, что им и его командой исследователей были разработаны дипломные технологии переработки зерна амаранта. Плюсы и амаранты использования генно-модифицированных источников пищевой работы. Tekelova D. Классификация и типы биологически активных веществ, их отличительные свойства. По мере созревания семена осыпаются. Академик Диплоаная утверждал, что в недалеком будущем амарант накормит работа.

Найдено :