Диета при лямблиозе для взрослых и детей: меню и рецепты

Лямблиоз – заболевание, вызываемое простейшими (лямблиями) и ведущее к нарушениям работы тонкого кишечника. Заражение происходит при взаимодействии с зараженной поверхностью, в общественном транспорте, местах скопления людей, от нефильтрованной воды, грязных фруктов и овощей.

Принципы питание при лямблиозе

Одно из главных условий эффективного лечения лямблиоза – соблюдение правильного рациона питания. Необходимо строгое следование диете, иначе медикаментозное лечение лямблиоза будет безрезультатным.

Диета при лечении лямблиоза направлена на восстановление нарушенной микрофлоры кишечника.

Идеальными условиями для существования паразитов является углеводная среда. Поэтому при лямблиозе необходимо сократить до минимума употребление углеводной пищи. На ранней стадии заражения можно избавиться от лямблий без применения лекарственных средств, с помощью правильной диеты.

Диета при лямблиозе подразумевает пятиразовое питание и небольшие порции еды. Перед каждым принятием пищи рекомендуется выпить кислый напиток. Ни в коем случае не употреблять жареную пищу.

Продукты можно тушить, запекать или варить, очень удобно использовать мультиварку и пароварку. Диету при лямблиозе необходимо точно соблюдать в течение весьма длительного периода времени – отказаться от многих привычных в меню продуктов придется на 100-120 дней.

Профилактические мероприятия

Наличие лямблий в организме может спровоцировать ухудшение общего самочувствия и аппетита, что должно насторожить пациента. Паразиты попадают в организм через ротовую полость. Распространенные пути попадания: неочищенная вода, необработанные продукты питания, домашние и уличные питомцы, использование личных средств гигиены с иными людьми. Цисты в окружающем мире не погибают, а интенсивно развиваются и размножаются.

Лямблии поселяются в человеческом кишечнике, откуда могут проникать в печень и желчные протоки. Они прикрепляются при помощи специальных присосок, которые помогают им передвигаться.

Самым востребованным лечение лямблиоза признано у детей. Это объясняется тем, что малыши часто тянут грязные руки в рот, пользуются общей посудой и играют не только с домашними, но и уличными животными. Поэтому у детей самой распространенной причиной заболевания является несоблюдение личной гигиены. У взрослых данная причина также считается не редкостью.

Профилактические мероприятия

Профилактикой лямблиоза у взрослых и детей является соблюдение правил личной гигиены, тщательное мытье рук и употребление только чистых продуктов и очищенной воды.

Эффективное лечение можно проводить несколькими способами одновременно, например, травами или тыквенными семечками вместе с медикаментами. В большинстве случаев, из-за того, что пациент обращается к специалисту уже при запущенной стадии заболевания, требуется обязательное использование медикаментов и препаратов для укрепления иммунной системы. Лечение лямблий должно проходить одинаково тщательно, как у взрослых, так и детей.

Общая информация

В благоприятных условиях паразиты размножаются очень быстро – всего за половину суток их количество может увеличиться в два раза. Само размножение происходит путем так называемого парного деления. Этот механизм протекает очень быстро и каждая бактерия может породить себе подобную всего за 10-20 минут.

Эти опасные паразиты могут быть причиной многих заболеваний и недугов, например, диареи, дуоденита или лямблиоза. Именно последняя болезнь встречается в зараженного человека наиболее часто.

Это очень распространенное заболеванием. По статистике каждый год в мире им страдает около 200 миллионов человек.

Суть недуга состоит в том, что размножившиеся в большом количестве вредные микроорганизмы своими действиями вызывают в теле больного такие симптомы, как:

  • Тошнота, урчание в животе;
  • Боли в пищеварительном органе, а также в области пупка;
  • Запоры, которые могут с легкостью переходить в диарею;
  • Атопический дерматит;
  • Всеобщая слабость, раздражительность, плохой аппетит и головные боли.
Общая информация

Чаще всего болеют этим недугом именно дети, так как главный путь его попадания в организм – прием в пищу грязных продуктов, близкие контакты с кошками, собаками, другими животными.

Но не стоит отчаиваться — лечение лямблий у детей народными средствами проводиться множеством способов, и при этом они довольно эффективны.

Читайте также:  Кожный лейшманиоз – кому опасаться болезни, как ее выявить и лечить?

Важно! Не стоит думать, что эти бактерии быстро умирают вне организма, и поэтому, например, пролежавшее 2 дня на столе немытое яблоко становится неопасным. Вредители способны жить вне организма до 3 недель, не теряя своих сил и способности заражать как людей, так и животных.

Рассмотрим, как избавиться от лямблий в домашних условиях и как можно быстрее избавиться от этой неприятной болезни.

Что необходимо, чтобы лечение прошло благополучно?

Лечение лямблиоза состоит из нескольких этапов. Особенностью заболевания является то, что в начале терапии применение противолямблиозных средств нецелесообразно. Это может вызвать аллергические реакции и обострение симптомов лямблиоза у человека. Первый этап на пути к выздоровлению направлен на укрепление иммунитета и ликвидацию токсинов в организме. Целью терапии на начальной стадии является создание неблагоприятных условий для развития лямблий. Доктором назначаются холеспазмолитики, желчегонные препараты, энтеросорбенты и ферменты. При этом нужно соблюдать правильное питание. Первая стадия длится от 2 до 4 недель.

Что необходимо, чтобы лечение прошло благополучно?

Второй этап заключается в избавлении от паразитов. Врач назначает антипротозойные препараты (Метронидазол, Фурозолидон, Хлорохин), которые устраняют инфекцию, вызванную простейшими – лямблиями. Длительность медикаментозной терапии зависит от препарата, зачастую для эффективного выздоровления применяется повторный курс лечения по истечении 7-10 дней.

Третий этап – повышение иммунитета и поддержание неблагоприятной среды для жизнедеятельности паразитов в желчном пузыре и кишечнике.

Что необходимо, чтобы лечение прошло благополучно?

Диета при имеет особое значение, ее необходимо придерживаться на всех стадиях терапии. Такое специальное питание предотвратит размножение паразитов и появление рецидива.

  • Для скорейшего выздоровления от лямблиоза следует полностью исключить консервированные и маринованные продукты. Острые и кислые продукты способствуют дополнительной травматизации воспаленной стенки кишки.
  • Продукты, приготовленные промышленным способом, фастфуд и жареная пища также под запретом. Такая еда не только способствует прогрессированию заболевания, но и оказывает повреждающее действие на печень. Снижается функция печени по обезвреживанию бактериальных токсинов. Это приводит к нарастанию симптомов интоксикации.
  • Следует исключить все острые приправы и специи. Лук, чеснок, редис — все это во время лямблиозной инфекции противопоказано. В блюда можно добавлять только немного соли. В сладкие — сахар, немного ванили и корицы. В супы разрешается добавлять 1 лавровый лист или свежую зелень. Черный перец в любом виде запрещен.
Что необходимо, чтобы лечение прошло благополучно?

Назначение диеты при лечении лямблиоза является очень важным фактором. При соблюдении всех правил лечебного питания и употреблении только разрешенных продуктов быстро восстанавливается поврежденный кишечник и устраняются симптомы инфекции.

Давайте вернемся к предыдущим темам и сделаем следующий вывод. Чтобы полностью избавиться от лямблий, в комплекс лечения должно входить:

Что необходимо, чтобы лечение прошло благополучно?
  1. Диета при лямблиозе;
  2. Тюбаж. Особенно это полезно проводить взрослым. Он способствует нормальному оттоку желчи, которая благоприятно воздействует на перистальтику кишечника. В связи с этим организм легко выводит лямблии и их продукты жизнедеятельности;
  3. Применение медицинских препаратов (строго по назначению врача);
  4. Устранение кишечного дисбактериоза. Из продуктов питания больше уделяют внимание кисломолочным продуктам, из препаратов назначается лечение эубиотиками – лактусан, бифидумбактерин или лактобактерин.
  5. Фитотерапия. Применение микроэлементов и поливитаминов.

Что необходимо, чтобы лечение прошло благополучно?

Лечение травами и растениями

При таком заболевании, как лямблиоз, лечение требуется серьезное. Несмотря на то что болезнь успешно лечится народными методами, нужен быть серьезный подход. Желательно, чтобы процесс контролировался специалистами. Лечение народными средствами может быть успешным благодаря применению специальных трав, обладающих активностью против лямблий.

Березовые почки при лямблиозе оказывают глистогонный и желчегонный эффект. Приготовить из них отвар довольно просто. Нужно взять 10 г почек, залить 1 стаканом горячей воды и прокипятить 10-15 минут. После охлаждения отвар процеживается и принимается ежедневно на протяжении 2-3 недель по 1 ст. л. 3 раза в день.

Березовые листья от лямблий дают результат не хуже. Приготовить отвар можно из свежих или сухих листьев. Листья хорошо измельчаются и в количестве 2 ст. л. заливаются 500 мл кипятка. После этого смесь нужно поставить на 10-15 минут на водяную баню. Как только настой остынет, следует добавить в него пищевой соды на кончике ножа. Курс лечения составляет 30-40 дней, а суточное употребление настоя должно быть не менее 200 мл.

Противопаразитарным действием обладают и травяные сборы, в состав которых входят аир, пижма, полынь, чистотел и др. Для приготовления сбора нужно взять по 10 г корня аира, травы чистотела, полыни горькой и тысячелистника, по 15 г листьев перечной мяты и почек березы, 20 г цветков пижмы. Все травы нужно хорошо перемешать, залить 0,5 л кипящей воды и укутать на 30 минут. После этого настой процеживается и принимается по 0,5 стакана 2 раза в день за 20-30 минут до еды. Улучшает действие сбора применение теплой грелки под правый бок вечером на 30-60 минут на протяжении недели.

Читайте также:  Березовый деготь: свойства и противопоказания, как принимать

Полынь против лямблий используется очень давно. Эта горькая трава обладает свойством изгонять простейших из организма человека. Для приготовления настойки из полыни нужно взять 100 г травы, измельчить и залить 0,5 л водки. Средство настаивается на протяжении 21 дня в темной посуде в холодном месте. Курс лечения составляет 30 дней, принимать лекарство нужно 2 раза в день по 3 капли. Допускается небольшое разведение настойки водой, поскольку она очень горькая.

Что делать дальше?

По окончании выбранного способа обязательно повторное прохождение диагностики на наличие каких-либо признаков лямблиоза. Если анализы оказались положительными, но общее состояние больного улучшилось, необходимо продолжить лечение, но лучше добавить еще одно средство или полностью заменить первоначальный выбор.

Как правило, лечение лямблий народными средствами выступает лишь дополнительной терапией, помимо приема медикаментов, гигиенических мер и поддержания специальной диеты при лямблиях. Любое лечение должно проводиться после консультации у лечащего врача, во избежание побочных эффектов при индивидуальной непереносимости какого-либо продукта.

Чеснок в борьбе с лямблиозом

Чеснок истолочь (50 граммов), поместить в непрозрачную посудину и залить водкой (1 стакан). Настойку нужно плотно закрыть и настаивать в прохладном темном месте, но не в холодильнике. Спустя неделю средство от лямблий будет готово. В молоко капают 20 капель настойки и пьют перед едой три раза в день.

Чесночный напиток с молоком оказывает патологическое действие на лямблий. Его готовят по специальному рецепту.

Терапию лямблиоза народными средствами у взрослых часто проводят с использованием чеснока. Чеснок содержит аскорбиновую кислоту (витамин С), никотинамид (витамин РР), витамины группы В, провитамин А и огромное количество микроэлементов. Сера обеспечивает противомикробные свойства чеснока, германий укрепляет стенки сосудов, селен защищает организм от действия свободных радикалов, йод участвует во всех видах обмена веществ. Чесночные фитонциды – сильнейшие антибиотики.

Чеснок очищает организм от токсинов, стимулирует иммунитет, обладает противопаразитарной активностью. Поэтому рецепты народной медицины с чесноком можно включать в состав комплексного лечения лямблиоза.

Меню лечебно-профилактической диеты

Отказ от сладкого, мучных изделий, колбас, приправ и других привычных продуктов часто повергает в шок. У больных появляется ощущение, что их собираются лечить голоданием. Это не так. Из разрешенных продуктов можно приготовить множество разнообразных блюд. Главное подключить фантазию и не бояться экспериментировать.

Голодать больным также не приходится. 5-6 разовое питание позволяет насытиться даже при низкокалорийных диетах, а в данном случае исключаются только углеводы.

Положительной стороной подобного питания является:

  • улучшение самочувствия;
  • восстановление микрофлоры ЖКТ;
  • выведение из организма токсинов и шлаков.

Овощи, обязательный компонент всех блюд, используются только после термообработки.

Меню лечебно-профилактической диеты

Примерный рацион на день.

  1. Завтрак:
    • Крупяная каша, сваренная на воде, с небольшим добавлением подсолнечного масла.
    • Свежий апельсиновый сок.
    • Сухарики.
  2. 2-й завтрак:
    • Йогурт.
    • Галеты.
  3. Обед:
    • Бульон на курином мясе с сухариками.
    • Отварной картофель с паровыми котлетами из куриного мяса.
    • Стакан свежего кефира.
  4. Полдник:
    • Стакан ягодного морса.
    • Несладкий творог с ягодами.
  5. Ужин:
    • Тефтели из крольчатины на пару.
    • Тушеные кабачки с морковью, приготовленные с добавлением оливкового масла.
    • Стакан ягодного компота.
  6. 2-й ужин:
    • Печеные яблоки.

Все продукты, используемые в пищу больным должны быть свежими. Диетическое питание не означает полный отказ от пищи.

Предусматривается лишь временное ограничение потребляемых продуктов. Любители сладкого, проконсультировавшись со специалистом, могут использовать заменители сахара.

Больной на время лечения должен иметь собственные предметы личной гигиены, комплект посуды. Предметы домашнего интерьера необходимо подвергать ежедневной обработке со специальными средствами.

Что можно есть при лямблиозе у ребенка

Сбалансированное питание для ребёнка, подверженного лямблиозу, включает в себя сложные углеводы и полноценные белки. Несмотря на строгость диеты, список разрешённых продуктов довольно таки обширен, что позволяет спокойно проводить лечение у детей.

Читайте также:  Как проверить наличие паразитов в кишечнике

Диета зависит от возраста ребенка: при зараженной простейшими паразитами маме, грудничков переводят на искусственное вскармливание. Детям более старшего возраста необходимо закислять внутреннюю среду организма.

Разрешенные продукты питания

Диета, направленная на лечение лямблиоза, должна включать в себя полноценные белки. Получить их можно при употреблении нежирных сортов мяса и птицы. Так же хорошим источником белка могут послужить морепродукты. Но употреблять их можно только при полной уверенности в отсутствии аллергии.

Помимо белков, организму требуются углеводы сложного типа. Они содержатся во всех крупах, но в разных количествах. Лучшим выбором будут крупы с низким гликемическим индексом. Углеводы в таких крупах расщепляются очень медленно, не снижая уровень кислотности в желудочно-кишечном тракте.

Что можно есть при лямблиозе у ребенка

Вместе с крупами в рационе должны быть некрахмалистые овощи в варёном, запечённом или пюреобразном виде.

В умеренных количествах в диету включают жиры растительного и животного происхождения. Разрешаются блюда, содержащие сливочное масло, сметану или сливки.

Таблица рекомендованных продуктов

В таблице описаны рекомендуемые продукты и способ их приготовления при лямблиях у ребенка.

Продукт Способ приготовления
Мясо курицы, индейки или говядина Отварное в воде или на пару, духовое с овощами или отдельно, тушёное или в составе тефтелей.
Рыба морская нежирная, морепродукты В запечённом, отварном или припущенном виде
Рисовая, пшённая, перловая или гречневая крупы Варёные на воде или в составе овощных супов
Томаты, капуста, сладкий перец, спаржа, морковь В варёном виде или в составе супов и запечённых блюд
Молоко и кисломолочные продукты Молоко должно быть в кипячёном виде и то, если ребенка не пучит. Творог и сметана разрешается в составе запечённых блюд. Кефир и ряженка употребляются в свободном виде или в составе коктейлей с кислыми фруктами
Сливочное масло, жиры в мясе и молочных продуктах В составе любых разрешённых блюд
Растительные жиры – оливковое, льняное, подсолнечное и кунжутное масла В заправках для салатов, соусах и в составе разрешённых блюд

Разрешенные продукты можно комбинировать между собой, делая пюре из зеленого яблока и творога, оладьи из кукурузной муки, салат из груши и куриного мяса. Такая диета при лямблиозе у детей может длиться до 90 дней.

Малина в рационе и другие ягоды и фрукты

Диета при лямблиозе разрешается включать различные кислые ягоды и фрукты. Одной из основных ягод в такой диете является малина. Она не создаёт нагрузки на пищеварительную систему, обладает минимальным аллергическим воздействием и оптимально закисляет среду в желудочно-кишечном тракте.

Что можно есть при лямблиозе у ребенка

Помимо малины при лямблиозе разрешаются:

  • смородина;
  • ежевика;
  • клюква;
  • брусника;
  • калина;
  • вишня;
  • клубника;
  • черника;
  • из фруктов – киви, ананас и грейпфрут.

В свежем виде фрукты и ягоды употребляются в малом объёме. Оптимальным вариантом употребления являются кисели и морсы из вышеперечисленных продуктов, без добавления сахара. Приветствуются ягодные коктейли с кисломолочными продуктами.

Питание для взрослых

Диета при лямблиозе у взрослых имеет те же основы и требования как для детей. Взрослому человеку на курсе лечения запрещается пить спиртные напитки.

Употребление сырых растительных продуктов должно быть дозированным, чтобы исключить развитие метеоризма. Обязательно добавить в меню рыбу и куриное мясо в отварном виде.

Кушать необходимо дробно, малыми порциями по 5-8 раз в день, стараться не переедать. При заболевании все продукты надо варить, тушить или запекать.

Кислые фрукты или напитки надо использовать за 30 минут до начала трапезы, а на протяжении дня еще надо кушать цитрусы или киви.

Примерное меню на сутки может быть следующего вида:

  1. На завтрак сделать овсянку вареную на воде с морсом из брусники.
  2. Перед обедом допускается перекус печеными яблоками.
  3. В обед можно употребить супь на основе куриного легкого бульона, на второе съесть гречку с куриной тефтелей, запить компотом из яблок.
  4. В полдник можно только стакан кефира с крекерами.
  5. На вечер сделать котлеты из рыбы на пару, пюре из картофеля, запить чаем с брынзой.

Это примерное меню на сутки, которое поможет сделать рацион на неделю и более длительное время.