Диета при пиелонефрите у ребенка: особенности питания

Пиелонефрит – это воспалительный процесс, оккупирующий почки и приводящий к их поражению. Патология является следствием попадания инфекции в ткани почек.

Запрещенные и разрешенные продукты

Разрешенные продукты

Запрещенные продукты

Черствый хлеб, блины, оладьи

Фастфуд

Вегетарианские супы

Мясные, рыбные бульоны

Нежирные мясо, рыба

Копчености, соления, консервы, морепродукты, жирное мясо, рыба, колбасы

Картофель, свекла, капуста, морковь, тыква, помидоры, кабачки

Бобовые, шпинат, редис, грибы

Крупы, макароны, гречка, овсянка, киноа

Яйца всмятку

Молоко, сыр, сливки, сливочное масло, сметана

Жирная сметана

Смалец, подсолнечное масло

Лук, чеснок, хрен, укроп, петрушка

Пряности, черный перец, соусы,

Изюм, инжир

Ванилин, сахар, варенье, мед, повидло, джем, конфеты

Компоты, кисели, слабый чай, овощные, фруктовые соки

Алкоголь, алкогольные напитки, кофе

Запрещенные и разрешенные продукты

Что можно есть

Из продуктов, разрешенных при пиелонефрите, можно составить полноценный сбалансированный рацион. В целом, данная диета должна включать следующие продукты в разумных количествах:

  1. Нежирные сорта мяса, птицы и рыбы. Несмотря на то, что жареные продукты допустимы, советуют отваривать и готовить на пару, тушить и запекать без соли и специй.
  2. Из напитков советуют больше пить зеленый чай, различные морсы, компоты, травяные чаи и отвары.
  3. Нежирные супы, желательно на вегетарианской овощной основе. Также разрешен молочный суп. Мясо при желании лучше добавлять в готовое блюдо, предварительно отварив или приготовив на пару.
  4. Наиболее предпочтительные овощи при данной диете – тыква, картофель, кабачок.
  5. Крупы следует избегать, однако допустимы и полезны при данном заболевании гречневая и овсяная.
  6. Хлеб советуют есть без добавления соли, свежий сразу есть не рекомендуется. Советуют делать из хлеба тосты, подсушивать его в духовке. Также разрешены блины, оладьи.
  7. При пиелонефрите разрешены молочные продукты, если они обезжиренные или с низкой жирностью.
  8. Фрукты можно есть в любых количествах, они полезны при воспалительном процессе почек.

Подобную диету придется соблюдать всю жизнь, если пиелонефрит является хроническим. Стоит учитывать, что при обострениях рацион должен полностью исключать соль, молочные продукты. При данном заболевании можно пить кофе, однако не крепкий, при обострениях его нужно полностью исключать.

Чего следует избегать при пиелонефрите

Диета при воспалении мочевыводящих путей у взрослых должна быть малобелковой, щадящей, со снижением калорийности. Необходимо уменьшить суточное количество потребляемой поваренной соли до 6 гр в сутки. Поэтому под запретом находятся соления, маринады, фабричные полуфабрикаты, колбасные изделия и консервы. Если же по результатам анализов выявляется почечная недостаточность, то в суточном рационе поваренной соли должно быть не более 2 гр. Важно учитывать, что в продуктах содержится так называемая скрытая соль в виде ионов натрия и хлора, это обеспечивает часть суточной потребности человеческого организма.

Максимально отказаться от белковых продуктов стоит в первые 2–3 дня при остром пиелонефрите или при выраженном обострении хронического варианта этого заболевания. Это существенно снизит количество образующихся в процессе обмена веществ азотистых продуктов и тем самым уменьшит нагрузку на пораженные почки. Но это чревато развитием гипотрофии тканей из-за дефицита аминокислот, железа и других необходимых веществ. Поэтому по мере улучшения состояния рацион расширяют, белки вначале лучше получать из молочных продуктов. В последующем вводят нежирные сорта мяса, птицы, рыбы, сочетая их с растительными продуктами.

Но некоторые овощи следует исключить при остром воспалительном процессе в почках, так как они закисляют мочу. Это шпинат, лук, щавель, редька, зеленый салат, чеснок, сельдерей. Нежелательны также бобовые и цветная капуста.

Врачи рекомендуют при остром пиелонефрите отказаться от употребления кофе и алкоголя. Они повышают нагрузку на почки. Спиртные напитки к тому же способствуют задержке жидкости в организме, а кофе может стать причиной повышения артериального давления. Даже пиво, обладающее мочегонным эффектом, негативно влияет на водный обмен и вызывает скрытые отеки.

Читайте также:  Хронический простатит – симптомы и лечение

Нежелательно использовать специи и острые приправы, ведь они могут стать причиной раздражения мочевыводящих путей и отека их слизистой оболочки. Это может привести к усилению болевого синдрома и затруднить выделение мочи. А избыточное потребление сладостей и выпечки меняет кислотность мочи, создает условия для дисбиоза влагалища и наружных половых органов. Это будет способствовать распространению инфекции вверх по мочевыделительной системе, размножению бактерий и грибков. Поэтому не стоит увлекаться десертными блюдами и сдобой.

Диета при остром пиелонефрите

Диета при пиелонефрите остром включает такие напитки, как компоты, соки, зеленый чай с лимоном, отвар шиповника — эффективно промывают мочевыводящие пути.

При пиелонефрите хорошо помогает употребление фруктов и овощей, обладающих мочегонным эффектом (кабачки, арбузы и т.д.).

Диета при остром пиелонефрите

Но как только патология начинает прогрессировать, следует строго ограничить количество потребляемой жидкости (объем выпиваемого должен соответствовать объему мочи, выделяемой за сутки).

Пациенту категорически запрещается принимать в пищу:

  • жирные бульоны;
  • острые блюда;
  • соления, консервы и маринады;
  • копчения;
  • кондитерские изделия (торты, пирожные);
  • специи и приправы;
  • чеснок, лук, редис, редьку;
  • зеленый салат, сельдерей;
  • грибы;
  • кофе, шоколад.

Как только острота симптомов снизится, назначается растительно-молочная диета при пиелонефрите почек с ограничением соли. Разрешается не более 2-4 грамм в сутки. Придерживаться диеты необходимо в течение 7–10 дней. В этот период времени рекомендуется выпивать не более литра жидкости в сутки.

Диета при остром пиелонефрите

Диета при обострении пиелонефрита отдает предпочтение напиткам, снижающим интоксикацию:

  • кисели, компоты из свежих ягод и фруктов;
  • отвар из плодов шиповника;
  • ягодные морсы;
  • свежевыжатые соки;
  • зеленый некрепкий чай с лимоном;
  • минеральная вода без газа.

Какой номер диеты при пиелонефрите? Если болезнь протекает в очень острой форме, из рациона необходимо полностью исключить соль (диета № 7А). Говоря про питание при пиелонефрите почек, меню должно быть сбалансированным, порции должны быть дробными, а все блюда необходимо готовить щадящим способом (тушить, на пару, отваривать). Принимать пищу нужно понемногу – 5-6 раз в день.

Что можно есть при пиелонефрите в острой форме:

Диета при остром пиелонефрите
  • молоко, нежирный творог, кефир и йогурт 1%, простокваша и т.д.;
  • отварные или протертые овощи;
  • фрукты с высоким содержанием калия (курага, изюм и т.д.);
  • мучные продукты;
  • крупы в небольших количествах;
  • белый бессолевой хлеб;
  • не более 70 г сахара;
  • не более 30 г сливочного масла.

Максимальное суточное содержание БЖУ при данной диете выглядит так:

  • Белки – 20 г
  • Жиры (15 % растительных) – 80 г
  • Углеводы – 350 г (не больше 80 грамм сахара)

Общая энергетическая ценность суточного рациона при остром пиелонефрите составляет 2200 ккал.

Диета при остром пиелонефрите

Для каждого отдельного случая лечащий врач дает особые указания по поводу лечебного питания, чтобы не навредить, не следует самостоятельно назначать себе диету.

Примерное меню на неделю ^

Правила питания

  • Блюда для больных пиелонефритом должны быть обязательно отварными или тушеными. Есть следует только свежеприготовленную еду.
  • Если нет отеков, то врачи рекомендуют много пить жидкости, которая помогает вывести инфекцию и токсичные вещества из организма. Для этого идеально подходит шиповник, чай, компот и минеральная вода.
  • Фрукты стоит употреблять местные, чтоб исключить возможность появления аллергических реакций.
  • Первые блюда должны готовиться без мяса и мясного бульона.
  • Солить – как можно меньше, так как соль задерживает в организме жидкость.

Меню на 7 дней

1 День

  • Каша перловая (150 г), огурец, цикорий;
  • Тарелочка постного борща, картофель разваренный (100 г), кусочек отварного сома, чай;
  • Вареная свекла, рисовая каша (до 200 г).

2 День

  • Гречневая каша, помидоры, компот;
  • Постный суп, каша пшеничная, вареная говядина, чай;
  • Овсяная каша (200 г), ягоды.

3 День

  • Манная каша (150 г), салат из овощей, цикорий;
  • Постный борщ, вареный картофель (150 г), отварной тунец (100 г), кисель;
  • Ячневая каша, сок.

4 день

  • Творог со сметаной, ягоды;
  • Суп постный (200 г), молочная каша, компот;
  • Пудинг мясной, кисель.

5 День

  • Гречневая каша, свежие овощи, чай;
  • Постный суп (200 г), пшеничная каша, вареная телятина, отвар шиповника;
  • Паровой омлет, тушеные овощи (200 г).
Читайте также:  Какие симптомы и признаки рака почек у женщин

6 День

  • Перловая каша, цветная капуста с огурцом, чай;
  • Постный борщ, каша рисовая с яблоком, вареная рыба, компот;
  • Творог, сок.

7 День

  • Перловая каша, томаты, цикорий с молоком;
  • Суп без мяса, вареный картофель, тефтели на пару, отвар шиповника;
  • Каша овсяная, фрукты.

Диета при остром пиелонефрите

  • Диетическая программа при остром пиелонефрите должна начинаться с 1-2 фруктово-сахарных дней, когда необходимо пить жидкости около 2 литров в день (это может быть чай или компот), есть можно фрукты и овощи, особенно полезны бахчевые.
  • Затем диета в течение как минимум недели будет растительно-молочной, а с улучшениями в рацион можно будет вводить другие продукты.

Диета при хроническом пиелонефрите

  • Лечебная диета при хроническом пиелонефрите строится на употреблении вареных и тушеных блюд их списка разрешенных.
  • Полезно молоко, которое является мочегонным и быстро усваивается, кисломолочные продукты и нежирное мясо.
  • При обострениях следует соблюдать такой же рацион, как во время острой формы болезни.

Диета при пиелонефрите у беременных

Диетическое питание должно соблюдаться обязательно – в таком состоянии многие препараты принимать нельзя, поэтому спасти ситуацию может только особое меню в комплексе с лечением, назначенным врачом. Следует исключить из рациона жареные, острые и жирные блюда, свети до минимума соль.

  • Рацион помогут разнообразить фрукты и овощи, богатые клетчаткой и витаминами.
  • Обязательно нужно много пить (до 2,5 литров в сутки).
  • Часто воспалительный процесс сопровождается редким стулом. Если возникла такая проблема, нужно есть свеклу и чернослив.

Диета при пиелонефрите у детей

Диета при пиелонефрите у детей зависит от возраста и массы тела:

  • Для дошкольников и школьников медики советуют организовывать в начале курса 1-2-дневную разгрузку, в ходе которой можно будет пить и есть свежие фрукты и овощи;
  • Затем можно употреблять молочную продукцию, а при стабильных улучшениях – постепенно добавлять по одному продукту из списка разрешенных.

Рацион беременных при пиелонефрите

В период беременности многие женщины склонны к отекам. Таким пациенткам следует ограничить употребление жидкости. При гестозе показано питание без содержания соли.

Полезным для беременных будет клюквенный морс. Этот напиток характеризуется мочегонным, бактерицидным и противовоспалительным эффектом. Если отечности у пациентки не наблюдается, потребление жидкости показано в большом объеме. Больная пиелонефритом должна выпивать до двух литров каждый день, а если получается, то можно и больше.

Нужно контролировать работу ЖКТ, чтобы не было запоров, которые поддерживают воспалительный процесс в почках. В случае их возникновения в меню должны добавляться продукты, дающие слабительный эффект.

  • Диета при заболеваниях поджелудочной железы
  • Диета при сахарном диабете II типа
  • Диета при диарее: особенности

Для скорейшего выздоровления необходимо вовремя обратиться к доктору и сдать все анализы. Своевременная диагностика и лечение в сочетании с правильным питанием предотвратят все возможные осложнения пиелонефрита в дальнейшем. В этой статье приведены основные принципы питания. На практике диета при пиелонефрите у взрослых должна назначаться лечащим врачом.

Диета при пиелонефрите у беременных

Пиелонефрит — частая проблема беременных женщин. Это связано с тем, что во время гестации сильно возрастает нагрузка на почки, так как в организме беременной накапливаются околоплодные воды, которые постоянно обновляются. При этом иммунитет женщины ослабевает, чтобы организм не отторгал плод. Совокупность этих изменений сильно повышает риск развития цистита и пиелонефрита.

Диета при пиелонефрите у беременных

Если женщина до беременности страдала от патологий почек, ей необходимо придерживаться диеты с первых дней гестации. Также диета обязательна, если пиелонефрит уже развился и пациентка проходит курс лечения.

Из-за риска сильных отеков при беременности из рациона рекомендуется исключить соль, в остальном перечень разрешенных продуктов идентичен диете при остром пиелонефрите. То есть беременная должна есть крупы, кисломолочные продукты, побольше овощей и фруктов. Нежирное мясо вводится с разрешения врача.

Рекомендованные и запрещённые продукты

Отдельные блюда врачи настоятельно рекомендуют включать больному в питание, тогда как некоторая часть продуктов под категорическим запретом.

Таблица — что можно и нельзя из продуктов

Наименование Разрешено Запрещается
Продукты
  • Растительная пища: бахчевые — арбузы, тыква, дыни, кабачки;
  • огурцы, морковь, картофель, свёкла;
  • абрикосы, чёрная смородина, клубника;
  • молочное:
    • молоко с низким процентом жирности;
    • кефир, простокваша, йогурт, творог, масло;
  • мучное и крупы:
    • несвежий малосолёный хлеб, сухарики, макароны;
    • овсянка, рис, гречка, пшённая, рис, саго;
  • куриные яйца — 1–2 штуки в день;
  • постная рыба;
  • нежное мясо:
    • телятина, кролик, индюшатина;
  • сладости:
    • мёд, зефир, джем, меренга (в восстановительном периоде и стадии ремиссии).
  • Все бобовые;
  • любые грибы;
  • бульоны;
  • копчёности, колбаса, бекон, тяжёлое для усвоения мясо;
  • острые овощи: сырой лук, редька, редис, чеснок, помидоры, баклажаны, щавель;
  • острый твёрдый сыр, сливки, домашний творог;
  • жирная рыба;
  • ржаной хлеб;
  • сладости:
    • конфеты, шоколад, сдоба, пирожные, торты;
  • острые приправы и соусы, маринады, соленья, консервы.
Напитки
  • Обильное питьё: фруктовые морсы;
  • отвары свежих и сушёных фруктов, плодов шиповника;
  • минеральные щелочные воды (Свалява, Боржоми, Поляна Квасова, Ессентуки);
  • зелёный и чёрный слабозаваренный чай;
  • жидкие кисели, разведённые соки;
  • настои трав с мочегонным действием.
  • После снятия обострения можно слабый кофе с добавлением молока.
  • Чёрный кофе;
  • горячий шоколад;
  • какао;
  • сладкая газировка и спиртосодержащие напитки;
  • фреши;
  • минеральная натриевая вода.
Рекомендованные и запрещённые продукты

Очень полезны при почечном воспалении клюквенные и брусничные морсы. Особенно желательно употреблять такое питьё в острый период, при повышенной температуре. Содержащийся в клюкве и бруснике бензойнокислый натрий, расщепляясь ферментами печени, превращается в гиппуровую кислоту, которая имеет бактерицидные свойства. Проходя через почки, кислота подавляет рост патогенной микрофлоры, усиливает действие антибактериальных средств и способствует устранению воспалительного процесса.

Читайте также:  Как определить ураты в моче, причины и лечение

При воспалении почек очень полезны брусничный и клюквенный морсы

ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ПИЕЛОНЕФРИТЕ

Особого внимания требует лечение заболевания у детей, чтобы оно не переросло в хроническое. Вы должны придерживаться некоторых правил при кормлении вашего ребенка:

  • Соблюдение питьевого режима – увеличение потребляемой жидкости.
  • Чтобы вывести токсины из организма, нужно выпаивать малыша морсами, компотами, киселями, травяными чаями.
  • Питание должно быть дробным – до 6 раз в день.
  • Акцент должен делаться на свежие фрукты и овощи.
  • После небольшого улучшения ситуации, можно вводить молочные и кисломолочные продукты и крупы.
  • Можно давать ребенку сахаросодержащие продукты.
  • Рыба, мясо, бульоны из них, а также грибы, соленые, жареные, острые, копченые продукты и полуфабрикаты противопоказаны.
  • Если вы даете рыбу или мясо, то только в вареном виде с минимальным количеством соли.
  • Диета при пиелонефрите должна исключать цитрусовые, шоколад.

Если эта болезнь у вас перешла в хроническую стадию, то придерживаться вышеперечисленных правил нужно постоянно. В противном случае вас ожидается тяжелая каменная болезнь, нагноения и почечная недостаточность.

Последствия несоблюдения диеты

Несоблюдение диетического питания чревато довольно серьезными последствиями, к которым приводит патология, постепенно обостряясь из-за больших нагрузок на больные почки:

  • воспалительное поражение околопочечных тканей;
  • конкременты в почках, мочевом пузыре и мочевых;
  • повреждение и разрушение структуры почек из-за скопления в них гноя;
  • нарушение функциональности почек;
  • острая сердечно-сосудистая недостаточность (эндотоксический шок), вызванная попаданием в кровь бактерий и токсинов;
  • заражение крови (сепсис) при тяжелых формах гнойного пиелонефрита.

Диетический рацион взрослых больных

Однодневное стандартное диетическое меню при воспалении почек для взрослых:

  1. Завтрак должен состоять из: тертые морковь или яблоко с добавлением оливкового масла, каша из овсянки, тост, чай с молоком.
  2. На второй завтрак достаточно выпить стакан свежевыжатого сока из яблока.
  3. На обед в качестве первого целесообразно приготовление щей на постном бульоне с добавлением свежей капусты. Второе — в виде отварной рыбы (трески) с гарниром из гречки или риса (в качестве альтернативы — диетический плов из куриного мяса), плюс — огуречно-помидорный салат и компот из шиповника.
  4. На полдник достаточно съесть 5 крупных ягод чернослива или кураги и выпить 1 чашку зеленого чая.
  5. Ужин включает творожно-морковную запеканку, салат из мелко рубленной капусты с несколькими каплями сока лимона, некрепкий чай с медом. Ужин должен быть закончен до 6 часов вечера.
  6. Перед сном полезно выпить мятный или смородиновый чай.